おひつ木曽さわら製漆塗

おひつに漆をすり込む理由
・汚れにくくなる
白木のおひつすり漆のおひつ共に消耗品でございます、買い替えていただく時期が必ず参ります、使用頻度や使い方で変わりがありますが、すり漆のおひつは白木おひつの約倍はお使いいただけます
・修理ができる
白木の修理も承りますが木地の状態などかなり制約がございます、漆塗の場合は表面の漆の塗り替えをすればほとんどの場合状態がよくなります
・白木のおひつの良い点
おひつの役割はご飯の余分な水分を取り除き美味しくしてくれることです、漆塗のおひつももちろん水分を取り除いてくれますが給水性は白木のおひつよりは若干落ちます