さわらおひつ
『グルメなおひつ』木曽さわらのおひつ |
木曽さわらのおひつはご飯の余分な水分をとってくれるので、一味ちがうホクホクご飯に生まれ変わります。 |
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【お客様ご感想】
●本日、おひつが届きました。大きさ、軽さ、色、手触り、作りの堅固さ・・・芸術作品のようです。とても満足しています。（兵庫県・船引様）
●・・・それから、今まで使っていた量販店で以前購入したものとくらべてみましたが、木地の厚さと色までも違うようです、よし彦さんのおひつは木地が厚くとてもしっかりしていて、「職人さんの手仕事」という感じが伝わってくるようです、お値段は色々でしたが、こちらのおひつを選んでよかったです！大満足ー!(^^)!（愛知県・松山様） |
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『木曽さわら』ってどんな木？・・・天然木材の豊富な木曽で特に銘木として木曽五木（ごぼく）という木があります。ひのき・さわら・ねづこ・あすなろ・こうやまき・その中で水に強く水引がよくしかも香りの良い「さわら」は昔から桶の材料として使われてきました
ご飯の余分な水分を適度にとりフタをとった時ほのかに木の香りが漂います、いつもの御飯を一味かえるグルメなおひつです
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| ■木の豊富な木曽ならではのこだわり |
■木曽さわらの中でも良質な部分のみを使用しております。
さわら材の極端に白い部分を捨て「赤み」の部分だけを使いました（色の濃淡はございますが当店のさわらはすべて良材のみを使っております） |
■肉厚なつくりにこだわりました
木地の厚さは桶の丈夫さの現れです、１㎝以上の厚さが丈夫さと保湿保温を生み出します |
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■タガは銅製
しっかり締めてありますすべて手作りの証です |
■おひつのご使用ワンポイントアドバイス
お手元に届いたら・・・
まず始めにお湯をおひつの中一杯に入れてください（ポットのお湯ヤカンのお湯で結構です）その中に酢をコップに半分くらい（だいたいで結構です）暫く置いて冷めてから捨ててください
木のアクがこれで取れます、直ぐにお使いでない場合も最初はこれをしてください（毎回やる必要はありません）
ヤニは大丈夫なの？・・・
木のヤニは香りの成分でまったく体に害はありません、べた付いて困る場合はアルコールで拭いて頂くかサンドペーパーで擦り取って下さい、暫くヤニが出る場合がありますが、時間が経てば必ず止まります
普段のお手入れは・・・
特にお手入れということはありませんが、桶は乾燥させすぎに弱いものです、食器乾燥機はお使いにならないでください、仕舞われる時は極度に乾燥した場所（天井裏など）は避けて下さい、時々水をはって頂くだけでも違います、乾燥によりタガが緩んでしまった場合は逆さにして叩いて入れ込んで下さい
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当店のおひつは今村弘行・手割りおひつでございます |
おひつ3合・5合タイプの2008年第9回のご予約開始しました
現在ご予約お受けして5月16日頃の発送になります
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３合半・６寸(直径外寸18センチ)
値段8,190円（税込）
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5合・７寸(直径外寸20.5センチ)
値段9,030円（税込）
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7合・８寸(直径外寸24センチ)
値段10,500円（税込）
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１升・９寸(直径外寸27センチ)
値段13,650円（税込）
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【専門店の安心】いつでも塗り直し致します
